les réponses



Céline

La thématique de l'alimentation durable

Proposer une définition de l'alimentation durable : L'alimentation durable c'est selon moi, une alimentation, dont la production est faite dans le respect de la terre, du produit et de l'homme. On diminue les intermédiaires, et la vente de ces produits et respectueuse aussi de l’environnement et de la santé.

Une définition trouvée sur internet :
L’alimentation durable est une notion émergente, qui pourrait se définir selon les critères suivants :

- Une alimentation accessible à tous et toutes, saine et équilibrée, répondant aux besoins nutritionnels humains.
- Une alimentation produite par des modèles agricoles qui préservent l’environnement, le climat, les sols, l’eau, la biodiversité naturelle et domestique, ainsi que le bien-être des animaux d’élevage.
- Une alimentation sobre en consommation d’énergie, en émissions de gaz à effet de serre et générant moins de déchets : circuits courts, peu de produits importés, pas de fruits et légumes de contre-saison, mode de production sobres, diminution des emballages...
- Une alimentation mettant en oeuvre un principe de subsidiarité : qui s’appuie au niveau local, national, européen et international sur des modes de production agricole durables, préservant les emplois agricoles, un revenu équitable pour les producteurs-trices, le tissu rural et le développement local.
- Un débat public et des politiques alimentaires (et agricoles) définies de façon démocratique par l’ensemble des acteurs concernés : pouvoirs publics, paysan-nes, consommateurs-trices, collectivités territoriales, milieux médicaux et de santé, entreprises...
- L’intégration d’une approche de genre (analyse des stéréotypes culturels et des rapports sociaux entre femmes et hommes), dans la mesure où, dans beaucoup de régions du monde, la production et la préparation des aliments font partie des rôles sociaux des femmes. Consulter notre rubrique sur le "genre". ; et brève "genre et alimentation".
- Cette alimentation devrait donc garantir un principe de "souveraineté alimentaire" des pays ou sous-régions : droit de chaque nation de maintenir et d’élaborer sa propre capacité de produire ses propres aliments de base dans le respect de la diversité productive et culturelle (définition de Via Campesina).
Quels sont selon vous les principaux enjeux de l'alimentation durable : Les enjeux sont environnementaux, sociaux, culturels, humain, de santé et économique

Un projet alimentaire territorial

Proposer une définition d'un projet alimentaire territorial : Un projet alimentaires territorial s’appuie sur un diagnostic partagé faisant un état des lieux de la production agricole et alimentaire locale, du besoin alimentaire du bassin de vie et identifiant les atouts et contraintes socio-économiques et environnementales du territoire.
Élaboré de manière concertée à l’initiative des acteurs d'un territoire, ils visent à donner un cadre stratégique et opérationnel à des actions partenariales répondant à des enjeux sociaux, environnementaux, économiques et de santé.
Qu'est-ce que vous attendriez d'un projet alimentaire à Plouguerneau : Ce projet alimentaire pourra montrer par ses diagnostics la richesse de notre territoire. Entre terre et mer, la commune de Plouguerneau a selon moi un riche potentiel qui n'est pas exploité à son maximum. Et ce projet alimentaire de territoire pourra permettre de mieux exploiter le potentiel alimentaire de notre commune. Aussi bien par le biais de l'alimentation, de valorisation de notre patrimoine si riche que d'éducation alimentaire (qui passe par l'école mais aussi par nos restaurants par exemple...)

https://sti.ut.ac.ir/gitea/okcupid/AssholeryAndWomen/issues/1
https://sti.ut.ac.ir/gitea/okcupid/AssholeryAndWomen/issues/2
http://okcupid.eblog.hu/how-to-be-the-best-at-matrue-dating-53920
http://okcupid.eblog.hu/appearances-are-everything-53921
http://okcupid.eblog.hu/mystery-is-wrong-about-negging-53922
http://intranet.immobilierela.be/web/okcupid/home/-/blogs/perfect-ten-mature-dating-game
https://mahara.ph-noe.ac.at/view/view.php?t=L21b4gIWY9Mkqczj6h5E
http://events.r20.constantcontact.com/register/event?oeidk=a07eiio68gr273b1b7e&llr
http://events.r20.constantcontact.com/register/event?oeidk=a07eiio7is489e211f7&llr=jsqgrhdbb
http://events.r20.constantcontact.com/register/event?oeidk=a07eiio8nr00b3ede98&llr
https://www.breaker.audio/the-real-cassanova/e/93607600
https://www.breaker.audio/the-real-cassanova/e/93607610
https://www.breaker.audio/the-real-cassanova/e/93607854
http://duongxa.gialam.hanoi.gov.vn/web/okcupid
https://www.honorarkonsulat.at/web/okcupid/home/-/blogs/she-s-just-not-into-you
https://www.honorarkonsulat.at/web/okcupid/home/-/blogs/the-problem-s-with-brown-men
https://www.honorarkonsulat.at/web/okcupid/home/-/blogs/date-chubby-women-with-pretty-faces
http://www.luminos.eu/web/okcupid/home/-/blogs/dealing-with-women-and-friends
http://www.luminos.eu/web/okcupid/home/-/blogs/subtle-ways-to-convey-higher-value
http://www.luminos.eu/web/okcupid/home/-/blogs/asshole-game-versus-direct-game

Ressources commentées

Si vous aviez deux ressources à conseiller prioritairement sur la question alimentaire territoriale et/ou l'alimentation durable ce serait lesquelles ? et pourquoi celles-là ? : https://www.youtube.com/watch?time_continue=13&v=CAJ-38GCwUs&feature=emb_logo
Une petite vidéo qui explique l'alimentation durable en 2 minutes simple, rapide et claire

La deuxième ressource est un flyer qui explique comment construire sont PAT. C'est synthétique et clair !
CelinE (Questionnaire CoProd)
créée le 20.05.2020 à 12:24, mise à jour le 09.09.2021 à 17:34.

Félicien

La thématique de l'alimentation durable

Proposer une définition de l'alimentation durable : Agriculture - Santé - Hommes - Planète
Selon moi, c'est une alimentation respectueuse et soucieuse de la terre, des hommes et de la planète. Elle passe par l'agriculture qui doit être naturelle, sans engrais ni pesticides, qui doit respecter le cycle des saisons, ne pas être gourmande en énergie ni en eau, utiliser des graines et semences locales et anciennes, adaptées à chaque terroir.
Selon le site de l'ADEME, (c'est mieux dit, plus complet et j'adhère!) l’alimentation durable, c’est l’ensemble des pratiques alimentaires qui visent à nourrir les êtres humains en qualité et en quantité suffisante, aujourd’hui et demain, dans le respect de l’environnement, en étant accessible économiquement et rémunératrice sur l’ensemble de la chaîne alimentaire.
Quels sont selon vous les principaux enjeux de l'alimentation durable : Selon moi, l'alimentation durable doit impacter positivement différents secteurs socio-économiques, de la production alimentaire, en passant par le transport, la distribution et la commercialisation, jusqu'à l'assiette. Elle doit être bénéfique à l'homme : économiquement (permettre aux producteurs d'avoir des revenus décents, créer des emplois,...) socialement (renforcement du tissu social local,...) humainement (reconnecté l'homme à la terre, les hommes entre eux) et ses productions ont des qualités gustatives, nutritives et sont bonnes pour la santé, sans risque pour l'homme ni la planète.

Un projet alimentaire territorial

Proposer une définition d'un projet alimentaire territorial : Un projet alimentaire territorial est un projet qui fédère plusieurs acteurs autour de la question alimentaire sur le territoire donné. Il doit interroger/associer/concerner toute la chaîne alimentaire : les producteurs, distributeurs et consommateurs locaux. Il a un impact environnemental, économique et social. Il vise à réduire l'empreinte négative de l'homme sur l'environnement (pollutions, sécheresses ...)
tout en proposant des produits locaux de qualité permettant à chacun des partenaires de s'y retrouver financièrement.
Selon le ministère de l'agriculture : les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont pour objectif de relocaliser l'agriculture et l'alimentation dans les territoires en soutenant l'installation d'agriculteurs, les circuits courts ou les produits locaux dans les cantines. Issus de la Loi d'avenir pour l'agriculture qui encourage leur développement depuis 2014, ils sont élaborés de manière collective à l’initiative des acteurs d'un territoire (collectivités, entreprises agricoles et agroalimentaires, artisans, citoyens etc.).
Qu'est-ce que vous attendriez d'un projet alimentaire à Plouguerneau : Qu'il fédère tous les acteurs locaux autour de valeurs communes (environnement / bio / local)
Qu'il permette de changer les consciences / les pratiques actuelles
Qu'il influe sur l'avenir de l'agriculture locale : + de bio, de petites exploitations locales, de diversification des cultures,...
  • sur les habitudes de consommation de la population : accepter de payer un peu plus cher, de mieux se nourrir, d'aller chez les
    • producteurs, de se passer d'intermédiaires, de tout vouloir tout de suite
Qu'il améliore la qualité des productions locales : nutrition / santé / environnement
Qu'il permette à tous les acteurs d'en vivre

Ressources commentées

Si vous aviez deux ressources à conseiller prioritairement sur la question alimentaire territoriale et/ou l'alimentation durable ce serait lesquelles ? et pourquoi celles-là ? : Le film "Demain" (c'est pas très original) car il permet de prendre conscience des problèmes, des enjeux et que ceux-ci sont globaux (et la B.O est Top!).

Le livre "La ferme du Bec-Hélouin" qui présente un projet de permaculture viable pour l'homme et la planète : PERMACULTURE - Guérir la Terre, nourrir les hommes
Site Internet ressource 1 : https://www.demain-lefilm.com/le-film
FelicieN (Questionnaire CoProd)
créée le 18.05.2020 à 16:09, mise à jour le 18.05.2020 à 16:09.

Martine

La thématique de l'alimentation durable

Un projet alimentaire territorial

Proposer une définition d'un projet alimentaire territorial : Produire localement de façon qualitative et écouler localement cette production pour l'alimentation de tous (restauration collective, commerces de bouche, particuliers)
Qu'est-ce que vous attendriez d'un projet alimentaire à Plouguerneau : Voir la production communale se diversifier : plus de variétés, une agriculture plus raisonnée, voire biologique.
Permettre l'installation de nouveaux exploitants agricoles, de nouveaux producteurs ayant cette vision des choses sur des terains aujourd'hui inutilisés.
Encourager la reconversion d'exploitations existantes vers le bio ou l'agriculture raisonnée
Que cette production locale puisse être davantage utilisée localement : vente directe à la ferme, présence sur les marchés locaux, produits disponibles à la vente dans les commerces locaux, fourniture des restaurants et de la collectivité

Ressources commentées

Si vous aviez deux ressources à conseiller prioritairement sur la question alimentaire territoriale et/ou l'alimentation durable ce serait lesquelles ? et pourquoi celles-là ? : 1 - Vidéo que je trouve plutôt bien faite, présentant le PAT de Nantes Métropole : accessible, compréhensible, transposable
2 - L'alimentation sur notre territoire, c'est aussi connaître ce qui existe déjà localement car on ne part pas de zéro. Les plates-formes de producteurs locaux se multiplient. Je trouve celle-ci assez intéressante car elle propose notamment des reportages sur les producteurs locaux
Site Internet ressource 1 : https://youtu.be/p0cHVEf6ipE
Site Internet ressource 2 : https://www.mangeons-local.bzh/
MartinE (Questionnaire CoProd)
créée le 15.05.2020 à 10:48, mise à jour le 19.05.2020 à 17:25.

Maryvonne

La thématique de l'alimentation durable

Un projet alimentaire territorial

Proposer une définition d'un projet alimentaire territorial : Réflexions et mise en œuvres d'actions liées à l'alimentation des habitants, prenant en compte les enjeux et les valeurs liées à une alimentation durable.
Qu'est-ce que vous attendriez d'un projet alimentaire à Plouguerneau : - qu'il implique les habitants, les élus et les agents
- qu'il soit visible

Ressources commentées

MaryvonnE (Questionnaire CoProd)
créée le 15.05.2020 à 09:53, mise à jour le 19.05.2020 à 17:26.

Nadège

La thématique de l'alimentation durable

Proposer une définition de l'alimentation durable : Définis par la FAO en 2010, les régimes alimentaires durables sont des régimes alimentaires ayant de faibles conséquences sur l'environnement, qui contribuent à la sécurité alimentaire et nutritionnelle ainsi qu'à une vie saine pour les générations actuelles et futures. C’est une notion vaste qui pourrait être évaluée par un radar. Un projet qui permet une alimentation plus durable est un projet qui permet d’améliorer un ou plusieurs critères de ce radar. Ex de critères : protection de la biodiversité, création d’emplois, accessibilité des produits, qualité nutritionnelle …
Quels sont selon vous les principaux enjeux de l'alimentation durable : Enjeu de santé très actuel.
Juste répartition des disponibilités alimentaires. Que chacun est un accès à une alimentation diversifiée sur son territoire. Ex : des paysans souffrant de sous-alimentation car terre dédiée à la culture d’exportation.
Responsabiliser les acteurs sur les enjeux environnementaux, au-delà de la crotte de chien aux pieds du passant. Ex : plastique recyclé en Asie.

Un projet alimentaire territorial

Proposer une définition d'un projet alimentaire territorial : C’est un cadre d’action autour de l’enjeu alimentaire, à l’échelle du territoire, qui s’appuie sur un diagnostic partagé et est élaboré de manière concertée avec les acteurs d’un territoire. Le PAT commence par une page blanche avec un titre “L’alimentation sur la commune de Plouguerneau”. La page est organisée comme une frise avec : à gauche ce qui existe, à droite ce qui est voulu et au centre ce qui doit être fait pour passer de l’un à l’autre. Tous les habitants, consommateurs, élus, producteurs ... peuvent contribuer à l’écriture de cette page. La commune joue le rôle de scribe afin d’organiser l’écriture.
Qu'est-ce que vous attendriez d'un projet alimentaire à Plouguerneau : Amener de la nouveauté chez les producteurs, soit en permettant l’installation de jeunes producteurs possédant un autre référentiel et une autre logique de production (quantité moindre mais plus forte VA). Soit en disséminant de nouvelles pratiques au sein d’anciennes EA.
Une implication des associations.
Un accompagnement de la commune à long terme.

Ressources commentées

Si vous aviez deux ressources à conseiller prioritairement sur la question alimentaire territoriale et/ou l'alimentation durable ce serait lesquelles ? et pourquoi celles-là ? : MOOC "Acteurs, leviers, outils pour mener les transitions du système alimentaire" : Plutôt dense. Contenu au choix : en format vidéo ou résumé texte. En supplément une bonne bibliographie. Intervenants : Citego, IUFN, Chaire Unesco, Cap Rural. Permet une vision systémique avec un petit détour vers l’histoire. Accessible même pour ceux qui ne souhaitent pas suivre le MOOC, par manque de temps, car tout est résumé en 4 x 16 pages.
L’ACTION PUBLIQUE EN MATIÈRE D’ALIMENTATION LOCALE : Les compétences accordées par la loi et les règlements aux collectivités locales (régions, départements, communes). Synthèse visuelle des domaines de compétences des communes et des lois qui y font référence. Utile pour connaître rapidement le cadre légal, en fonction de thèmes (ex: gestion déchets, commande publique, foncier ...).
Les Actes JIPAD 2019 : Tous les ans, chaque étudiant du Mastère de Montpellier SupAgro choisit une innovation pour une alimentation durable. Les innovations sont analysées puis présentées lors d’une journée dédiée.
Site Internet ressource 2 : http://www.chaireunesco-adm.com/Actes
NadegE (Questionnaire CoProd)
créée le 20.05.2020 à 11:06, mise à jour le 20.05.2020 à 11:12.

Sandrine

La thématique de l'alimentation durable

Proposer une définition de l'alimentation durable : Une alimentation pour redonner un équilibre dans nos assiettes (bio, de saison, quantité, qualité, diversité), un équilibre économique (au juste prix, équitable, une production raisonnée et partagée) et un équilibre sur la nature (meilleure utilisation des ressources, respect des écosystèmes et des cycles).
Quels sont selon vous les principaux enjeux de l'alimentation durable : Modifier, changer les pratiques quotidiennes dont les principaux enjeux seraient
- une économie viable
- une planète vivable / un futur
- la santé
- moins de gaspillage
- nourrir tout le monde bien

Un projet alimentaire territorial

Proposer une définition d'un projet alimentaire territorial : Penser l'alimentation en terme de circuit court, de proximité, de fraîcheur. Avoir la connaissance et tisser les liens avec l'ensemble des acteurs du territoire impliqués dans la chaîne de l'alimentation.
Qu'est-ce que vous attendriez d'un projet alimentaire à Plouguerneau : Une éducation à l'alimentation durable où la "cuisine" et l"école" sont les porteurs (éducation au goût, saisonnalité, recettes zéro gâchis, valorisation de déchets...)de ce projet et les leviers des actions existantes et / ou des acteurs qui viendront participer, s'impliquer et adhérer à cette vision.

Ressources commentées

Si vous aviez deux ressources à conseiller prioritairement sur la question alimentaire territoriale et/ou l'alimentation durable ce serait lesquelles ? et pourquoi celles-là ? : Le "temps des arbres" parce qu'il met en évidence l'importance de l'écosystème, "Recettes pour un monde meilleur pour changer le futur" parce comme le film "demain" il parle concrètement d'un monde possible avec l'alimentation durable.
SandrinE (Questionnaire CoProd)
créée le 20.05.2020 à 08:51, mise à jour le 20.05.2020 à 08:51.

Solenn

La thématique de l'alimentation durable

Proposer une définition de l'alimentation durable : La définition de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture
(FAO, 2010) est la suivante : « Les régimes alimentaires durables sont des régimes
alimentaires ayant de faibles conséquences sur l’environnement, qui contribuent à
la sécurité alimentaire et nutritionnelle ainsi qu’à une vie saine pour les générations
actuelles et futures. Les régimes alimentaires durables contribuent à protéger et
à respecter la biodiversité et les écosystèmes, sont culturellement acceptables,
économiquement équitables et accessibles, abordables, nutritionnellement sûrs et
sains, et permettent d’optimiser les ressources naturelles et humaines. »
Quels sont selon vous les principaux enjeux de l'alimentation durable : Offrir au plus grand nombre une alimentation de qualité et saine
à des coûts abordables pour les consommateurs et permettant de rémunérer justement les producteurs,
en préservant l'environnement et les ressources

Un projet alimentaire territorial

Proposer une définition d'un projet alimentaire territorial : Les projets alimentaires territoriaux (PAT) sont élaborés de manière concertée à l’initiative des
acteurs d'un territoire. Ils visent à donner un cadre stratégique et opérationnel, à des actions
partenariales répondant aux enjeux sociaux, environnementaux, économiques et de santé.
L’alimentation devient alors un axe intégrateur et structurant de mise en cohérence des politiques
sectorielles sur ce territoire (source site web Alim'Agri)
Qu'est-ce que vous attendriez d'un projet alimentaire à Plouguerneau : Donner du sens et de la coherence aux actions / projets / réflexion menées autour de la thématique de l'alimentation sur la commune.
Faire se connaitre les différents acteurs entre eux et leur donner la possibilité de travailler ensemble à la mise en oeuvre d'objectifs partagés
Mettre en lumière l'importance de l’alimentation, de sa qualité, de son accessibilité,
Démontrer qu'elle est transversale, omniprésente et impactante sur notre société locale, notre mode et notre cadre de vie et via le PAT donner la possibilité à tous de s'informer, de s'impliquer, d’agir sur ce sujet

Ressources commentées

Si vous aviez deux ressources à conseiller prioritairement sur la question alimentaire territoriale et/ou l'alimentation durable ce serait lesquelles ? et pourquoi celles-là ? : L'article de The Conservation parce qu'il contextualise bien et aussi à échelle mondiale la nécessité d'une territorialisation des systèmes alimentaires

Manger vers le futur : plateforme ludique et pédagogique et utilisant les outils connectés pour parler alimentation aux jeunes
SolenN (Questionnaire CoProd)
créée le 20.05.2020 à 15:47, mise à jour le 20.05.2020 à 15:47.

Stéphane

La thématique de l'alimentation durable

Proposer une définition de l'alimentation durable : Alimentation viable économiquement et socialement
Quels sont selon vous les principaux enjeux de l'alimentation durable : Santé, saveurs, goût, la proximité et le coût.

Un projet alimentaire territorial

Proposer une définition d'un projet alimentaire territorial : manière donc les hommes s'organisent pour cultiver et consommer leur nourriture
Qu'est-ce que vous attendriez d'un projet alimentaire à Plouguerneau : de disposer d'une alimentation saine, sûre, de qualité, de proximité et accessible financièrement.

Ressources commentées

Si vous aviez deux ressources à conseiller prioritairement sur la question alimentaire territoriale et/ou l'alimentation durable ce serait lesquelles ? et pourquoi celles-là ? : Mutualisation
StephanE (Questionnaire CoProd)
créée le 18.05.2020 à 07:47, mise à jour le 18.05.2020 à 07:47.

Tony

La thématique de l'alimentation durable

Proposer une définition de l'alimentation durable : Une alimentation qui fait la part belle au local et à la saisonnalité, nutritive et équilibrée pour les êtres, et rémunératrice à chaque étape de la chaîne de valeur.
Quels sont selon vous les principaux enjeux de l'alimentation durable : Environnementaux : produire en quantité tout en réduisant l'impact sur l'environnement de nos productions.
Santé : réduction des intrants,
Sociaux : accès à l'alimentation de qualité par le plus grand nombre, inciter à l'auto production/suffisance.
Économique : rémunérer au plus juste les différents acteurs de la filière (meilleur partage de la valeur).

Un projet alimentaire territorial

Proposer une définition d'un projet alimentaire territorial : Un projet qui englobe une pluralité d'acteurs (privés/publics) d'un territoire donné qui s'organisent de concert pour répondre aux besoins alimentaires des habitants.
Qu'est-ce que vous attendriez d'un projet alimentaire à Plouguerneau : Un projet qui intègre les producteurs locaux et valorise leurs productions.
Un projet qui sensibilise les habitants au bien manger et sur les richesses alimentaires disponibles sur le territoire.
Un projet qui relie ceux qui produisent, ceux qui distribuent et ceux qui mangent !

Ressources commentées

TonY (Questionnaire CoProd)
créée le 20.05.2020 à 16:56, mise à jour le 15.07.2021 à 16:29.